45 Minuten
Thema: HACCP / IoT
Zielgruppe: Betriebsleitung, Küchenleitung, F&B-Verantwortliche sowie Personen, die für die täglichen HACCP-Routinen verantwortlich sind.
Topic: HACCP / IoT
Target group: Operations management, kitchen management, F&B managers and people responsible for daily HACCP routines.